Nem akar összeállni a karácsonyi menü!
Valahogy idén nem megy a hangulat átélése, vagy mi, mert még elképzelésem sincsen, hogy mi kerüljön az asztalra a desszertet leszámítva. Lényegesen egyszerűbb lenne persze ha olyanokat kellene vendégül látnom akik nem válogatnak, de hát a rokonait nem válogathatja meg az ember. Legfeljebb nevelheti...
Az újévi leves már megvan. Az alábbi módon áll össze:
Természetesen hagymával és sírással indítunk, jó magyar szokás szerint. (Szerintem a hagymánál keresendő a "sírva vigad a magyar" gyökere, mindenesetre azon vallásoknál ahol kerülik ezt a zöldséget sokkal nagyobb a jókedv.) Szóval, hagymát kockázunk, kicsit dinsztelünk majoránna társaságában, húslével felöntjük, majd karikára vágott pár szál répát meg fél kiló lencsét zúdítunk a lébe. Aztán jön egy nagy marék savanyú káposzta. Tejföllel sűrítjük, mustárral bolondítjuk, majd füstölt virslivel gazdagítjuk.
A szilveszteri buliról maradt sörrel kísérjük, és ezzel a kombóval elűzzük a másnaposságot. Jóétvággyal.
2008.12.19.
12:07
Írta: szuperapu
Újévi leves
Szólj hozzá!
Címkék: lencse káposzta
A bejegyzés trackback címe:
https://szuperapu.blog.hu/api/trackback/id/tr35559732
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
Utolsó kommentek