szuperapu

A piacon bóklászva kicsit elbizonytalanodtam hétvégi menüt illetőleg. Vagyis konkrétan halvány lila elképzelésem sem volt, hogy mit fogok főzni, ezért megcsörgettem a nejemet. A mit ennétek kérdésre zsigeri tradicionalizmussal azt válaszolta: pörköltet.
Ám legyen, de a kreativitással mi lesz?
Erre jutottam:
Nyolc darab csirke felső combot kicsontozok, tárkonnyal, sóval borssal bedörgölöm, megsütöm. Amikor már szinte kész mindegyikre halmozok egy kis paradicsompürével kevert marinált gombát, és visszazavarom a sütőbe. Esetleg valami keménysajtot is reszelek a tetejére, csak hogy összefogja az egészet. És mondjuk polentával körítem.
Talán megjön a jóétvágy evés közben.