A Nagycsarnokba nagy mennyiségű ruccola érkezet, ezért most, még mielőtt belemerevednék a vegetáriánusok ősellensége szerepbe, megosztom a nagyvilággal a mai vacsoránkat. Illetve csak a receptjét.
A ruccolát nyakon öntöttem fokhagymás oliva olajjal, citromlével, megszórtam sóval-borssal és rádobtam egy fürtnyi negyedbe abritolt koktélparadicsomot. Az elegyet összeforgattam. Főt tésztára kupacoltam és megszórtam túróval (kecskegomolyával vagy ricottával).
Fehérborral kísértem le, ami most egy 2007-es évjáratú pázmándi Juhfark volt.
Jóétvágy nélkül is működik...
2008.04.23.
20:03
Írta: szuperapu
Saláta
11 komment
Címkék: ruccola
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://szuperapu.blog.hu/api/trackback/id/tr895559592
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
24757 2008.04.24. 09:04:52
:)))
Gouranga ;D
37041 2008.04.24. 13:00:01
Bár végiggondova a receptet, hajszál vékonyra szeletelt füstölt sonkával megküldve még jobb lenne... :P
72203 2008.04.24. 14:51:47
sonkahaha :D
24757 2008.04.24. 14:53:20
Fater nem tudod meghazudtolni önmagad, mindig ki bújik a szög a zsákból... ;DDD
Gouranga!
92772 2008.04.24. 16:22:22
Le kellett volna fotózni, olyan jól nézett ki! És nagyon fini volt. :)
A füstölt sonka jó ötlet :D
72203 2008.04.24. 19:52:29
Nemérdekel a ruccolásricotta vagy a ricottásruccola! A spárgaleves az nagyon szuper!!!! :D köszi! Asszem életem első fogyasztott spárgalevese volt...de hogy a főzöttek között az első az hótziher :D Új kedvenc felvéve :D
78388 2008.04.24. 21:17:08
ez nagyon jól hangzik :) ki is kéne gyorsan próbálni... bár kérdés, hogy összességében hideg vagy meleg volt az eredmény?
37041 2008.04.24. 22:35:19
menjmar! Sikerült? Nagyon örülök!
rau! Összeségében a langymeleg tésztára ment a szobahőmérsékletű saláta és a hideg túró... A'sszem inkább hidegnek mondanám...
72203 2008.04.25. 07:59:26
sikerült hát :D azt hiszem ilyen egyszerű de nagyszerű recept félkézzel is megy már :) degeszre ettem magam :D még1xköszi! :)
limon 2008.04.25. 09:11:19
Sajat recept? Tetszik.Én tennék hozzá sonkát is, mondjuk bresaolát.
37041 2008.04.25. 09:48:24
limon! Általában olyan recepteket teszek itt közkinccsé ami saját fejlesztés vagy találmány. Persze lehet, hogy tudtomon kívűl plagizálok..., mert ugye nincs új a nap alatt.
Utolsó kommentek